Pentru a impresiona pe alții cu o prăjitură cu gheață frumos netedă, mai întâi aplicați un strat foarte subțire de glazură pe tort pentru a sigila firimiturile. Apoi puneți tortul la frigider timp de o oră pentru a lăsa să se întărească. Când glazura s-a întărit, scoateți-o și înghețați așa cum proc...