Bialy nu este un subtip de covrigi, este un lucru în sine. ... Bulele mari umflate caracterizează măruntaiele bialyului. Deși poate fi uns cu unt sau cremă de brânză (și acoperit cu pește curat/afumat), puriștii le preferă drept sus, de preferință nu mai mult de cinci ore după ce au fost scoase din ...