Orezul sălbatic este cultivat în lacuri sau orezuri puțin adânci, cu o adâncime de 15-90 cm de apă și un strat de sol moale pe fund. Producția de lacuri este practicată în Ontario și în alte părți ale Canadei, în timp ce atât producția de lacuri, cât și producția de orez are loc în unele zone din SU...
Acestea sunt: orez american, orez Doguet, moara de orez Falcon, Farmers Rice Milling, Hoppe Farms, Louisiana Mill, Lowell Farms, Mars Food, Producers Rice Mill, Rice Tec, Riceland Foods, Riviana Foods, Sem Chi Rice Products, Speciality Rice, și Sunwest Foods.