De unde știu bucătarii steakhouse când friptura ta a terminat de gătit? Unii folosesc un termometru pentru carne (care este ceea ce ar trebui să faci acasă), dar mulți au dezvoltat un al șaselea simț. După ce prepari sute de fripturi, știi doar cum se simte raritatea medie când înțepe carnea cu dege...
Nivelurile ridicate de acizi grași omega-3 din peștele ton pot ajuta la reducerea nivelului de acizi grași omega-6 și de colesterol LDL care se pot acumula în arterele inimii. Studiile au arătat că consumul mai mult de omega-3 este asociat cu rate reduse de boli cardiovasculare, inclusiv atac de cor...