Curcanul și puiul sunt adesea recomandate ca alternative sănătoase la carnea roșie. Dar dacă sunt conservate, ele se consideră cărnuri procesate și sunt dăunătoare. Puiul prăjit și curcanul prăjit în pachete cu carne de delicatese sau la tejghea de delicatese au fost probabil adăugați nitrați. Bacon...