Ridiche. Daikon și ridichi sunt din aceeași familie, dar există câteva diferențe. Ridichile roșii pe care le feliem și le aruncăm în salate sunt mult mai mici și mai puternice ca aromă decât ridichiile folosite în bucătăria japoneză. Ridichile roșii sunt piperate, în timp ce ridichea albă este blând...