În 1875, Charles Elmer Hires a introdus prima marcă comercială de bere rădăcină, numită Hires Root Beer. Angajații au vrut inițial să numească produsul „ceai rădăcină”, dar au ales „bere rădăcină”, pentru a face băutura atractivă pentru minerii de cărbune din Pennsylvania.
Scoarța rădăcinii este folosită pentru a face medicamente. În ciuda problemelor serioase de siguranță, sasafrasul este utilizat pentru afecțiuni ale tractului urinar, umflarea nasului și gâtului, sifilis, bronșită, hipertensiune arterială la persoanele în vârstă, gută, artrită, probleme ale pielii ș...
Nu ați dori să-l consumați, deoarece poate provoca creșterea în greutate și duce la afecțiuni cronice precum diabetul. Conținutul de zahăr poate eroda smalțul dinților, poate slăbi dinții și poate provoca carii. Cofeina: Cofeina prezentă în berea cu rădăcină cu cofeină vă poate îngreuna să dormiți n...
În iulie 2017, A&W Canada și-a reformulat berea de rădăcină, renunțând la rețetă siropul de porumb bogat în fructoză și unele arome, înlocuind zahărul din trestie, rădăcina de sarsaparila, lemnul dulce, coaja de mesteacăn și anasonul.