Butoaiele din stejar francez sunt o parte esențială a vinificării de succes a Pinot Noir, deoarece Pinot Noir iubește stejarul. Este o potrivire creată în rai care conferă taninurilor structurale Pinot Noir, contribuie la textură, adaugă aromă și creează profunzime. ... Învechirea stejarului este la...