Puteți încălzi crema, sau o „căliți”, ceea ce fac eu. Luați aproximativ o jumătate de cană de bulion fierbinte și adăugați încet smântâna la aceasta, amestecând constant. Apoi puteți turna amestecul de smântână înapoi în supă și ar trebui să fie fin
Potrivit USDA, informațiile nutriționale din supa de legume de casă făcută cu roșii, morcovi, porumb, cartofi, fasole, bame, fasole verde, ceapă, țelină și apă includ: 60 de calorii per 1 cană. 3 grame de proteine. 0 grame de fa