Dacă umplutura curge într-o mișcare ondulată de la centru spre margine, plăcinta ta nu este încă pregătită. Căutați momentul în care centrul plăcintei cu nuci pecan vă dă doar o mică mișcare - ca mișcarea stabilă, dar ușor mișcată a Jell-O atunci când o scuturați ușor -, dar marginile sunt stabile ș...